文章编号：522 / 更新时间：2023-12-21 20:41:50 / 浏览：次

进食何种食品能够增强抵御力

实际上我们通常摄入的许多食品都能有效增强机体的抵御力，主要取决于食用方法。比如豆类、口蘑、大蒜以及畜禽蛋奶等均能有效增强机体的抵御力，最为关键的是要均衡摄入营养，而不可有偏食挑食等不良习惯。在豆类中，黑豆属于营养价值特别高的粗粮种类，富含丰富的蛋白质和花青素以及不饱和脂肪酸，还有维生素E钙等成分，能够帮助清除体内的自由基，促进肠道蠕动，预防便秘，也能增强机体的抵御力。

豆类是我们日常生活中较常见的蛋白质来源，不仅蛋白质含量高，还富含丰富的钙、铁、锌、硒等多种微量元素，一周岁以上的孩子每天摄入一些豆制品，能有效增强机体的抵御力。例如豆浆、豆腐、豆皮等都是以豆子为原料制作的豆制品，而黑豆芽同样是营养价值较高的，且黑豆的营养价值比黄豆更高。然而，许多人不喜欢黑豆的味道，因此平时可以多食用黄豆。

大蒜也是一种能够有效增强机体抵御力的食物，其中含有大蒜素和硫化物，能够减少体内自由基产生，并且大蒜与维生素B结合后还能促进肠道蠕动，防止便秘。在增强抵御力方面，不仅要依靠食物维持，还要加强体育锻炼提升身体素质，以便更好地抵抗疾病。

菌菇类食物中的氨基酸含量特别丰富，尤其是人体必需的维生素B族以及膳食纤维都能很好地增强机体各方面的功能，加强机体抵御力。几乎所有的菌菇类食物都具有这种增强机体抵御力的功效，尤其是一些较为珍贵的菌菇，营养价值更高一些。给孩子补充体力，增强抵御力时，要确保孩子饮食均衡，不得挑食偏食。

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