文章编号：17811 / 更新时间：2024-03-04 20:29:32 / 浏览：次

不知从何时，红酒曾经脱离了白酒、啤酒等的深刻酒的行列，成为鄙俗的代名词，另外也因为口感十分好，营养价值丰盛，遭到许多女性的欢迎。

说起红酒的营养价值，谁都能提起一些，助消化，美容养颜，抗苍老等等

还有人经常会说红酒可以硬化血管，那这究竟是不是真的呢，有什么迷信依据吗，当天就给您说道说道。

说红酒硬化血管还得从红酒中的一个成分白藜芦醇说起。自1939年白藜芦醇被迷信家发现之后，不时属于石破天惊的位置，直到1990年一位美国学者康涅狄格将他推入神坛，也就是所谓的法国悖论---虽然法国人经常吃高胆固醇的食品，但是他们心血管发病仅有美国的1/3,所以他以为盛行法国的葡萄酒中的白藜芦醇起到的神奇作用。但是这个学说不久便被戳穿，考查发现，这位学者的150多篇关于葡萄酒的论文均属于造假，成为学术史上的污点。

那么白藜芦醇究竟有着怎么的作用呢？

用高浓度白藜芦醇进执行物试验时：

（1）它可以清楚降落家兔的血清总胆固醇，甘油三酯，和低密度脂蛋白水平。降落高脂血症小鼠的动脑粥样硬化的危险；

（2）说到动脉粥样硬化，首先就想到心脏病，也就是说白藜芦醇是可以硬化血管，抗氧化和包全血管的，到达预防冠心病的作用的。

但是退出剂量谈作用是不迷信的，就拿白藜芦醇说，每天摄入至少2克的量能力在人体施展作用。但是红酒中白藜芦醇用量是很少的，那么，摄入这么多的白藜芦醇须要喝多少红酒呢？

以一瓶500毫升的12度红酒为例，其白藜芦醇含量约为1克。计算一下，每天必定喝1000毫升红酒能力到达硬化血管的作用。泛滥钻研标明，酒精摄入过大会惹起心脑血管、高血压、脑卒中等疾病。所以酒精摄入过多，势必危害肥壮。

可见，想要起到硬化血管的作用，就要以就义掉食管、胃肠道（胃溃疡）、肝脏（酒精肝），还有心脏（酒精性心脏病）、脑子（脑卒中）为代价的，是不是觉得得失相当呢？理想就是这样，所以喝红酒能否硬化血管就不言自明了。

所以红酒虽好，但不能贪杯哦。有养身保健需求的好友，倡导半夜或许下午喝，比拟容易排汇，量控制在50毫升以内。但是要留意的是，对酒精过敏，胃病、肝病、脑卒中的患者，以及孕妇是万万不能喝的，另外市场上红酒的种类单一，也要留意鉴别。那关于预防心脑疾病，调整饮食结构，多静止，有了心血管疑问要及时就医，接受专业正轨的治疗，切无法置信偏方，延误病情。

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参考文献：

[1]李朋,陈萍,张浩.虎杖中白藜芦醇及其甲基化衍动物对高脂血症小鼠降血脂和抗氧化作用的钻研[J].华西药学杂志,2016,31(4):374-377.

[2]高越,季倩.白藜芦醇苷降血脂作用的试验钻研[J].药学通常杂志,2013(04):280-282.

[3]范洪侠,冯金霞,严鹤,等.常年少量饮酒对心脏配置和结构的影响及关系起因钻研[J].国心血管杂志,2017,22(06):26-31.

[4]郑倩雯,李亚文,张露,等.饮酒与缺血性脑卒中幸存者死亡的关联性[J].南边医科大学学报,2019,39(04):48-53.

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