马铃薯丝大家都爱吃吧,马铃薯是非常健康的食物,平时炒着吃,简单又美味。青椒马铃薯丝是一道传统家常菜,简单的几步就能完成,就算是不会做饭的人也可以自己在家里做,喜欢吃的赶紧试试吧!
马铃薯丝青椒怎么炒
食材:
马铃薯2个、青椒1个、大蒜3瓣、大葱5克
调味料:
食用油3克、盐1克、生抽2克、水淀粉3克。
马铃薯丝青椒家常做法:
1、马铃薯去皮切丝,青椒切丝,大蒜切片,大葱切片;
2、锅中倒适量油,油烧热后,下葱、姜、大蒜炒香,加入马铃薯丝炒匀,加适量清水、盐、生抽、焖煮4分钟;
3、加入青椒,淋入水淀粉,大火收汁即可。
小贴士:
马铃薯含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
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