的！-你买的五常大米-可能是-假 (你买的啥?)

文章编号：13142 / 更新时间：2024-03-02 00:09:23 / 浏览：次

3·15晚会你看了吗？

脚踩的老坛酸菜、造假的红薯粉条、超速的电动自行车、成本30元售价800元的娃娃盲盒……

不曝不知道，一曝吓一跳，原来消费的坑可能真的就在身边。

话说回来，有些坑需要315曝光，有些坑嘛，是完全可以靠我们自己的火眼金睛辨别的，比如：

写着五常大米的大米，看包装上的小字就能辨别真假；

面粉经常买错，需要先了解面粉分类方式；

儿童酱油和普通酱油，用同种方式就能看清品质好坏；

想避开消费的坑，本篇超实用米面醋酱盐挑选指南，你绝对不能错过。

特别有料知识点

米面醋酱盐挑选指南

☑大米

包装上写着五常大米的，可能只是指五常产的大米，而不是五常产的、又符合国家地理标志产品标准的大米。购买时需认准标准，其他优质大米也同理；

☑面粉

面粉按筋度大小可分为低筋、中筋和高筋面粉；按用途可分为通用面粉和专用面粉（如面包粉、蛋糕粉、饺子粉、馒头专用粉）；按加工精细度可分为特制一级粉（富强粉、70粉）、特制二级粉（白粉、特副粉）、标准粉（85粉）和普通粉；

☑酱油

高盐稀态发酵优于低盐固态发酵；特级、一级、二级、三级中，特级最好；尽量选择钠含量较低的酱油；

☑醋

固态发酵优于液态发酵；总酸越高，酸味越重，通常代表品质越好；要买四大名醋，认准四大执行标准（山西老陈醋：GB/T19777；镇江香醋：GB/T18623；永春老醋：GB/T26531；保宁醋：Q/BNC0001S）

☑盐

粗盐适合腌制，平时尽量选择精制盐；加碘盐适合大多数人、低钠盐适合高血压和心脑血管疾病的患者；无碘盐适合甲亢/甲状腺炎患者（需遵医嘱选择）和高碘地区居民。

新买的五常大米发现煮熟饭之后不是很香，是不是买了假的大米啊，为什么大米煮熟之后不香呢？

五常稻花香是对我国黑龙江省哈尔滨市五常地区出产的一种水稻及该水稻磨出的大米的统称。常见的品种为稻花香2号。稻花香属于长粒外香型大米，水稻秧苗散发一种香气，大米也香，做饭时会散发特殊的清香，稻花香大米享誉全国。营养丰富、米粒细长米粒中间略有腹白，入口柔润，饭味香浓持久不回生。五常大米有醇厚的清香，你煮熟后不想很可能你购买的是不纯正的。还有太香的五常大米也不是真的。

五常大米怎么看真假

要辨别五常大米的真假，最直接有效的方法是通过观察大米的外观、嗅闻其香气、品尝其口感，并检查产品的包装和认证标识。首先，从外观上看，五常大米粒形均匀、色泽光亮，呈半透明或透明状，很少有碎米或杂质。相比之下，假冒的五常大米可能颜色暗淡，粒形不规则，杂质较多。此外，真正的五常大米在煮熟后，饭粒油亮、香味浓郁，而假冒产品的饭粒可能颜色发白，香味不足。其次，通过嗅闻大米的香气也能辨别真假。五常大米有着独特的自然清香，这种香味是假冒产品难以模仿的。如果闻到的大米香气过于浓烈或有人工香精的味道，那很可能是假冒的五常大米。在品尝口感方面，五常大米以其软糯、香甜的口感而著称。真正的五常大米在煮熟后，口感细腻，有弹性，而假冒产品可能口感粗糙，缺乏弹性。最后，检查产品的包装和认证标识也是辨别五常大米真假的重要手段。正规的五常大米生产商会在产品包装上标明产地、生产日期、保质期等信息，并贴有五常大米特有的认证标识。消费者在购买时，应仔细查看这些信息，确保购买到的是真正的五常大米。总之，辨别五常大米的真假需要综合运用多种方法，包括观察外观、嗅闻香气、品尝口感以及检查包装和认证标识等。消费者在购买时应保持警惕，选择信誉良好的商家和品牌，确保购买到的是真正的五常大米。