文章编号：2793 / 更新时间：2023-12-27 01:37:39 / 浏览：次

榴莲长相比较丑，浑身都是硬刺，果肉都在长满硬刺的壳里面。成熟的榴莲果肉醇香粘糯，口感甜而不腻，但是因为表面的带刺硬壳，很多人都不会挑选，毕竟光从表面上看是很难看出榴莲果肉的情况。下面，我们来看看生活百科网带来的带壳的榴莲怎么挑小技巧。

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1、带壳的榴莲怎么催熟

2、带壳的榴莲能保存多久

3、带壳的榴莲怎么挑

可以将榴莲与一些已经成熟完全了的水果放置在一起，这样成熟水果所散发出来的乙烯可以很好地催熟榴莲。

2、也可以用报纸或者厚毛巾将榴莲完全包裹起来，放置在通风阴凉的地方，这样也可以帮助榴莲催熟。

3、还可以将已经打开的榴莲放入米缸中，利用成熟的大米保存过程中散发出来的乙烯来催熟榴莲。

带壳的榴莲能保存多久要依据情况而定。如果是还没有开壳的话，裹上保鲜膜放在冰箱中通常可以保存一周左右的时间。如果是已经开壳的榴莲，裹好保鲜膜放在冰箱里可以保存2-3天。

带壳的榴莲怎么挑：

1、通过颜色。黄色越深的榴莲成熟度越高，想要尽快食用的话可以选择颜色偏黄的榴莲。不着急吃的话，建议选择带青绿色的榴莲，这样回家放几天就可以吃了。

2、通过外观。榴莲外形上，如果尖刺比较粗大平缓，那么这样的榴莲通常果肉较多而且成熟度高，肉也偏厚而且细腻，适合购买。

3、通过气味。品质较好的榴莲会带有香浓馥郁的气味。

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