文章编号：17723 / 更新时间：2024-03-04 19:49:34 / 浏览：次

中国科技资讯网1月5日报道（徐柒柒）. 东风雨小春生，杨柳飘花乱晚晴。今日23时地冻，寒气逼人。随着小寒节气的到来，我们即将迎来一年中最寒冷的时刻。方大多数地区在小寒时最为寒冷，而南方则在大寒时寒意最浓。

古人将小寒分为三候：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雊。一候雁北乡，意味着大雁即将飞回北方。大雁在寒冷来临之际会飞往南方过冬，古人认为大雁此时北归是因为它们察觉到阳气回暖。二始巢，喜鹊是我国各地广泛分布的留鸟，不随季节迁徙。随着小寒的到来，喜鹊开始筑巢准备繁殖。三候雉始雊，雉通称野鸡，雊指野鸡声。小寒时，野鸡感知到阳气渐长，开始啼叫。

小寒期间，南京居民通常会煮菜饭食用，菜饭种类繁多，不同家庭可能采用不同食材。说正宗的南京菜饭必用当地特产的小青菜矮脚黄。广州地区有在小寒时食用糯米饭的习俗，人们在糯米中加入腊肉、腊肠、花生米、碎葱等材一起拌食。糯米饭具有补中益气的效果。

俗语说：“冬练三九”，若身体条件允许可在此时适度进行户外锻炼，但要做好保暖和热身准备p>

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