文章编号：13386 / 更新时间：2024-03-02 14:24:26 / 浏览：次
酒精消毒液作为我们的生活必需品，广泛用于日常生活中的物品消毒、皮肤清洁等方面。尤其在疫情防控工作中，酒精消毒更是扮演了重要的角色。相信大家不会陌生，在核酸采样过程中，每一次拭子采样过后，采样员都会用酒精喷雾对手套进行消毒，避免交叉感染p>

当大家仔细阅读说明书时会发现，酒精消毒液的主要成分是75%的乙醇溶液。黑心食品商家一斤白酒半斤水我认了，可是为什连药房买的医用酒精都是75%的？纯的酒精杀菌效果难道不会更好吗？

酒精杀菌消毒的原理首先我们要明白，杀菌消毒广义上指的对三类常见微生物进行杀灭作用，分别是细菌、真菌和病毒。其中细菌与真菌本身具有细胞结构，因此针对细菌与真菌，可以通过破坏其细胞结构而抑制其生命活动的代谢途径来杀灭。而病毒作为一种古老而神秘的生命体，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，在体外时可以看作是一个遗传载体，只有当遇到合适的宿主后，病毒进入宿主细胞内部开始完成生命活动。想要在体外杀灭病毒，只需要通过破坏其基本结构——蛋白质外壳及内传物质便可实现。

在利用酒精消毒液消毒的过程中，其主要成分乙醇最主要的作用是使蛋白质变性，令蛋白质失去基本功能。其，如果乙醇进入细胞内部，可以抑制酶的活性，破坏细胞的生命活动，从而杀灭细胞。乙醇还可以溶解细菌、真菌的细胞壁结构，如细菌细壁表面的脂多糖和肽聚糖，使细菌的细胞结构破坏溶解，杀灭细菌。[1]

为何消毒酒精是75%的通过上面的解释不难看出，针对没有胞结构的病毒而言，越高浓度的乙醇可以越快速地使蛋白质变性，破坏病毒蛋白质外壳结构，达到高效杀灭效果。[2]

不过当对细菌真菌进行杀灭时，高浓度的乙醇会使得细胞表面蛋白质迅速变性，反而会在细胞外部生成坚固的薄膜，如同一层保护膜，阻止乙醇向细胞内散。细菌或真菌的细胞结构未受到严重破坏，其细胞内部结构中酶的功能也未受到抑制。因此，高浓度酒精在短时间内无法实现对于细菌与真高效杀灭，菌体活性可以保持十几分钟至几日不等。不过当含水量增加时，乙醇破坏细胞壁及细胞膜表面蛋白速度降低，此时乙醇会渗透进入细胞内部，抑制细胞内部酶的活性。同时由于乙醇分子同时具有亲水性和亲脂性，因此渗透过程会破坏细胞表面结构，促进细胞内部物质外流，快地实现杀菌效果。通过长时间研究探索发现，70-80%体积分数的乙醇水溶液杀菌效果最好，通常可以在几十秒完成杀菌消毒的过程。[3]

>而当乙醇的含量提高至90%以上，或降低至30%以下，其杀菌的速度将会大大减弱。因此，综合对于三种常见微生物的杀灭效果考虑，消毒酒通常选用体积分数为75%的乙醇溶液。乙醇消毒一定需要水，消毒的效果才不水。

酒精消毒液如何正确使用能杀死细菌的物质成千上万但对人体及环境友好的却寥寥无几。诸如乙醇、次氯酸钠、碘、过氧化氢等化学物质都是经过长期研究评估后，验证了这些物质在有效杀菌消毒不会对人体健康造成影响，并且使用后也不会对环境造成污染。

在使用酒精消毒过程中，使用不当仍会造成一些问题。乙醇对于有很强的刺激作用，对于破损皮肤清洗消毒时会造成强烈的不适。乙醇是易燃物，在使用过程中避免大面积喷洒且要远离火源和电器以免发生火灾危险。尽管酒精无毒，但是乙醇消毒液是外用消毒液，不可内服。最后，乙醇的沸点较低，保存时一定要注意避免高温和阳直射，同时尽量避免长时间储存，以免乙醇挥发后浓度降低，影响杀菌消毒效果。

参考文献[1]HuL,ZhouC,LiH,etal.Instantaneousresponseofbiatoexternalstimulimonitoredbysyringespraymassspectrometry[J].Analyticalchemistry,2018,90(19):11417-11422.[2]Kam

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用酒精消毒时，为什么浓度为75％的乙醇，比浓度为95％的乙醇效果好？

当你用纯酒精消毒时，由于酒精的浓度很大，很快使细菌表面的蛋白质凝固，结果形成一层硬膜，这层硬膜对细菌有保护作用，防止酒精进一步渗入，所以，浓酒精反而不如稀酒精。 在酒精里掺些水，酒精的浓度就变稀了，稀酒精并不急于使细菌表面的蛋白质凝固，而是渗入到细菌体内，然后把整个细菌体内的蛋白质凝固起来，从而达到杀菌的目地。

为什么酒精要用百分之七十五的消毒,而不用百分之九十五的

百分之七十五的酒精才有消毒作用。

酒精具有消菌杀毒作用，其原理是使细菌的蛋白质凝固。

95%的酒精凝固蛋白质的能力过强，使细菌外壁迅速凝固，反而形成一层保护膜，酒精无法深入内部彻底杀死细菌，细菌会在适宜的时间再次复活；而75%的酒精一般不会使细菌外壁蛋白质过快凝固，可使酒精进入细菌内部，彻底杀死细菌。因此75%的酒精杀菌消毒能力较强。

扩展资料：

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

参考资料：网络百科-乙醇

为什么75%的酒精消毒效果比95%还好

酒精能够渗入细菌体内，使组成细菌的蛋白质凝固。 所以酒精在医疗卫生上常用它作消毒杀菌剂。 当使用95%的纯酒精消毒时，因为酒精浓度过高，使蛋白质凝固的作用越强。 当高浓度的酒精与细菌接触时，就能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，组织了酒精继续向菌体内部渗透，细菌内部的细胞没能彻底杀死。 。 有的细菌遇到高浓度酒精时，会迅速产生防护反应，形成有坚硬外壳的孢子，以对抗酒精的伤害。 待到适当时机，薄膜内的细胞将重新复活。 因此，使用浓酒精达不到消毒杀菌的目的。 如果使用70％—75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，能使酒精继续向内部渗透，而使其彻底消毒杀菌。 若酒精的浓度低于70％，也不能彻底杀死细菌。

相关标签： 为什么75%的酒精消毒效果要比100%酒精效果好、

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