文章编号：14731 / 更新时间：2024-03-03 02:49:51 / 浏览：次

柴米油盐酱醋茶，咱们的生存离不开盐。

然而盐吃多了，不只会危害身材肥壮，还会让咱们变丑。

高盐饮食的危害

①危害身材肥壮：降落人体对钙的排汇才干以及大大参与患上高血压、心血管疾病（包含冠心病、脑卒中）等的几率。

②让咱们逐突变丑：摄入过多的钠会惹起身材水肿，还或者造成皮肤缺水，直接地让皮肤枯燥，变得黯淡。而一旦皮肤枯燥，皱纹、下垂等皮肤疑问，也就随之而来。

想要防止以上疑问，最直接的方法，就是少吃盐。

《中国居民膳食指南2016》倡导成人每天的盐摄入量不超越6g，差不多也就一啤酒瓶盖那么多。

然而除了少吃盐外，咱们还得警觉「隐形盐」。

什么是「隐形盐」？

盐的重要成分是钠。隐形盐，望文生义，就是你靠舌头尝不进去的钠。

有些食物看似和盐没有相关，但实践上是高钠食物。吃多了这些物品，咱们在人不知，鬼不觉中，摄入了少量的「隐形盐」。

1.蜜饯

话梅只管酸甜，但却是货真价实的高盐食物。

一小把话梅（18g）的钠含量有1148mg，相当于2.8g盐，占一天介绍摄入量的46.7%。

并且蜜饯越干，含盐量越高。选购的时刻要尤其小心那些看起来干巴巴的蜜饯。

2.挂面

挂面只管是油腻的代名词，但盐含量可是一点都不少。

为了参与韧度，大局部挂面都会额外参与盐。一小把挂面（100g）的钠含量有900mg，相当于2.25g盐，占一天介绍摄入量的37.5%。

这还没有算额外参与调料中的钠含量。假设是重口的小同伴，或者一顿就能超出下限。

3.油条

油条只管盐加的不多，但疏松的口感须要泡打粉。泡打粉中含有碳酸氢钠，雷同也会让油条的钠含质变高。

2根油条（90g）的钠含量约等于527mg，相当于1.3g盐，占一天介绍摄入量的21.7%。

4.辣条

辣条的盐含量，或者比你构想中的更高。一包辣条（106g）的钠含量有2904mg，相当于7.3g盐。

这一包吃下去，一天的钠含量妥妥超了。

5.外食

咱们在2018年的时刻，曾经评测过市面上比拟常常出现的14款快餐。

其中的大局部快餐，曾经到达一天盐摄入量的一半，只需再吃一顿，就会超标。有2款快餐，甚至曾经超出一天盐摄入量的下限。

假设算上火锅、麻辣烫、麻辣拌、麻辣香锅这些重口味食物，钠含量只怕会更高。

6.其余

另外，很多调料中也有不少隐形盐，比如：豆瓣酱、酱油、鸡精、味精、蚝油、番茄酱等等。

如何防止摄入适量隐形盐？

1.看营养成分表

比拟便捷的方法是直接看食物外包装上钠的NRV%值。假设它的NRV%超越30%，就说明盐含量比拟高，尽量还是少吃。

2.留意酸酸甜甜的物品

不止是蜜饯，很多酸酸甜甜的食物，钠含量也不低。比如：话梅、番茄酱、泡菜、无花果丝。

这是由于在酸味和甜味的遮蔽下，咸味会显得不够突出，造成很多人尝不出食物的咸度。假设遇上这种食物，没别的方法，多看看营养成分表吧。

3.扭转做菜习气

假设是在家做饭，可以多尝试一些清蒸、白灼的菜式。炒菜时后放盐以及少放各种调料也可以缩小盐的摄入量。

4.缩小外食频率

状况准许的话，咱们倡导尽量缩小外食频率。假设真实不能缩小外食的频率，可以多要一碗汤，涮着吃~

低钠饮食不只会让你变得肥壮，还会让你的全体的皮肤形态变得更棒。

所以各位好友们，与其种草各种保健品、美容品，不如扭转你的饮食习气。

养成好的习气只须要28天，但它对身材的影响却是永世的。

参考资料：

[1]《中国居民膳食指南2016》

[2]《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》颁布会图文实录

[3]董洋宏,石治宇.钠盐摄入量在高血压中的钻研停顿[J].心血管病学停顿,2018,039(002):190-194.

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