文章编号：1848 / 更新时间：2023-12-23 12:51:57 / 浏览：次

椰子可以和鸡肉一起食用，切掉椰子上半部分1/4，将汤汁倒入容器中，鸡腿清洗后切成块状，沸水过一下取出沥干水封，装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣以及适量的食盐，封上保鲜膜蒸50分钟即可享用。

1、椰子炖鸡

将椰子切掉上半部分1/4，倒出汤汁做备用食材，将鸡腿清洗后切成块状，放入热水煮一下捞出沥干水分，将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣以及适量的食盐，封好保鲜膜放置蒸笼内蒸50分钟即可食用。

2、椰子炒饭

将椰子的汤汁与果肉分开放置，肉类切片后与椰肉一起放置在锅中，煮熟后放置一边，将白饭倒入锅中，倒入椰汁炒均匀，最后将肉类以及椰肉放入搅拌均匀，炒至米饭变干时便能食用。

3、椰子冻糕

将椰浆、淡奶油、牛奶以及白糖倒入一个容器内混合搅拌均匀，隔热水加热溶解糖分，将吉利丁片用冷水泡软倒入容器内，搅拌后的椰奶筛到一个长方形的容器中，冷藏一个晚上，之后在表面可以撒一层椰蓉，切成块状裹上一层椰蓉。

4、椰子炖蛋

将鸡蛋打散加入细砂糖以及清水，细砂糖与清水的量要相同，搅拌均匀后放入椰子内，盖上盖子，水开后放入椰子，蒸30分钟时间，香甜的椰子炖蛋便出锅了。

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