文章编号：85 / 更新时间：2023-12-21 00:04:03 / 浏览：次

香椽树为柑桔类的一种，夏天开花，果实金黄而圆形，11月成熟。

香椽既可供欣赏，果实果皮和果肉也可入药，还可以用来泡茶饮用。香椽成熟的果实可以经受住霜冻的考验，长时间挂在树上，每年秋冬季节渐渐变黄，到了春天又会变绿。果实在树上生长时间越长，果皮和果肉会变得更加嫩滑和香甜。李时珍的《本草纲目》中记载：佛手柑，味道辛辣，无毒；主治腹部积气和心头的痰水；煮酒饮用，可以治疗痰多和咳嗽；煮汤饮用，可以治疗心下的气痛。

香椽果实不能直接食用，但可以切成薄片泡水饮用，也可以用作药用。香椽果皮经过盐水浸泡和糖煮，可以制成蜜饯进行销售。香椽果皮和果肉在药用方面具有理气化痰、止痛消炎、舒缓肝气、帮助消化、化痰的功效。可以用于治疗肝胃气滞、胸胁胀痛、脘腹胀满、呕吐嗳气、痰多和咳嗽等症状。香椽的性质是辛辣、苦涩、酸味、温热，气味香气扑鼻，辛辣的味道有利于促进消化，苦味有泄泻功效，进入脾胃可以促进气血运行。配合木香、砂仁和藿香一起煎汤内服，可以治疗脾胃气滞引起的脘腹胀痛、嗳气吞酸、恶心呕吐和食欲不振等不良症状。

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