文章编号：14083 / 更新时间：2024-03-02 21:52:05 / 浏览：次

由于时代相去甚远，关于夏菇草的混用问题常常出现，白毛夏枯草在古代文献中常常与筋骨草发生同名异物的混淆。不过，人通过相应的考证方法已经能够清楚地区分这两种植物。夏菇草从古至今一直都是一种药食同源的植物，特别是在茶饮中，常作为凉茶的必备原之一。夏菇草，即白毛夏枯草，为唇形科筋骨草属植物AjugadecumbensThunb.的全草，又称为筋骨草、散血草、金疮小草等，在浙江、江苏、建等秦岭以南地区广泛分布。

白毛夏枯草性味苦、寒，入肺、肝经，具有清热燥湿、咽喉肿痛等功效。早在《本草纲目拾遗》中就关于白毛夏枯草的记载：白毛夏枯草产自丹阳县，与夏枯草叶梗相似，但叶上有白毛，生长于杭州西湖凤凰山等地，性质寒凉，苦味显著尤其擅长清理肝火；《中药大辞典》中描述其为多年生草本植物，高10-30厘米。夏菇草适应能力强，生长过程中极少受到病虫害的困扰，开为4-6月，结果期为7-10月。尽管时代相隔甚远，关于夏菇草的混用问题仍然时有发生，古代文献中对白毛夏枯草与筋骨草混淆的现象并见。但如今后人已能够通过相关考证方式成功地区分这两种草本植物。

夏菇草自古以来即被视为一种药食同源的草本植物，特别在茶饮面，常成为凉茶的配方之一；除了用于凉茶外，夏菇草嫩叶也可用来制作凉拌菜品，体现了中国食用凉拌菜的丰富文化传统。不同地域有各具色的凉拌菜，如海边的凉拌菜中常见鱼皮海蜇，南方人爱吃凉拌秋葵，而东北人则钟爱大拉皮儿等，无不展示了中国凉拌菜文化的丰富多彩。

下面我们将探讨夏菇草在中国传统饮食中的角色，以夏菇草凉茶为例，观察其在岭南地区凉茶文化中的重要性。古代，夏菇草不只是一通的草本植物，还被视为一种可供食用的素材。明代姚可成所编《食物本草》中记载：夏枯草味辛苦，寒凉，无毒……嫩叶宜过水，去苦味油盐拌食，制成菜肴，味道极佳。由此可见，夏菇草在古代作为一道常见菜蔬备受青睐，其制作过程需要用到嫩叶，并进行去苦处理。这些嫩叶不作为食材加入凉茶中，还常与金银花、菊花等植物搭配使用，发挥它们清热解暑、祛湿降温的功效。

岭南地区的凉茶文化历史悠久代相传，与粤剧、粤菜、粤语等相辅相成，共同展现出岭南独特的文化特色。凉茶在两广以及港澳地区广受欢迎，与当地气候和土壤密相关。凉茶品种繁多，如葫芦茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等，是香港人喜爱的传统饮品。在香港，诸如鸡骨草、夏枯草、金银花、罗汉果药材越来越常见，这些药材通常具有清热解毒、祛湿生津、散结消肿的功效，对于温暖潮湿的岭南地区而言，是不可多得的日常饮料。

>在上世纪60年代的香港，凉茶店如今的奶茶店一般，是普通市民休闲的好去处。香港资深艺人罗兰回忆称：旧式凉茶店内设有金色凉茶、老式电视和点唱机。邻里街坊喜欢带着小凳子，在凉茶店坐上半天，一边看电视一边聊天。时髦的年轻人喜欢在凉茶店约会，然后投币点唱享受外国歌曲。随着时代的发展和大众的青睐，凉茶已经深植人心，成为一种文化记忆的象征。尽管包装或外观形式可能发生变化，但那熟味道仍能勾起游子心中浓浓的乡愁。

目前，旧式凉茶店式微，新式凉茶店日益兴起。尽管香港的传统凉茶店逐渐式微，但凉茶文化依然代代相传，充满生机。凉茶已成为国家非物质文化遗产，巩固了它在中国岭南传统饮食文化中的地位，同时展示了该地区的历史和现实价。夏菇草不仅被广泛用于凉茶制作，还可作为凉菜原料，丰富了中国的饮食文化。

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夏孤草是治什么的

夏孤草，中药名为夏枯草。 夏枯草通常以唇形科植物夏枯草的果穗入药。 夏季当果穗半枯时采收，晒干。 性味功用： 苦、辛，寒。 ①清火明目：治目赤肿痛、头痛。 ②清肝火、降血压：治高血压病。 ③散结消肿：治瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛。 也有以唇形科植物夏枯草的嫩茎叶入药的。 名夕句、乃东、燕面、铁色草。 气味：（茎、叶）苦、辛、寒、无毒。 主治：1、肝虚目痛（冷泪不止，羞明畏日）。 用夏枯草半两、香附子一两，共研为末。 每服一钱，茶汤调下。 2、赤白带下。 夏枯草开花时，采来阴干，研为末。 每服二钱，饭前服，米汤送下。 3、血崩。 用夏枯草研为末，每服一小匙，米汤调下。 4、产后血晕，心气欲绝，用夏枯草捣烂，绞汁服一碗，极效。 5、打伤、刀伤。 把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处。 6、汗斑白点。 用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。 7、瘰疬（不论已溃未溃，或日久成漏）。 用夏枯草六两，加水两杯，煎至七成，吃完饭过一段时间以后温服。 体虚者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患处。 兼服十全大补汤加香附、贝母、远志更好。 附方：夏枯草的功用是清肝明目，用瘀消瘤，还有利尿降压的作用。 民间又用它来泡茶，作清凉被动暑剂。

日本的“夏日文化”？

炎炎夏日，很多人都想尽办法避暑纳凉，日本也是如此，日本的气温整体与我国相近，由于身处海洋性气候，夏日雨水较多，虽然经常下雨但是气温依旧很高，日本人很喜欢去海边，水上乐园等地方游泳乘凉，一家人其乐融融又或是三俩好友一起去玩都是增进感情的不二之选，吹着空调在家中吃着西瓜看着漫画也是很多年轻人所喜爱的避暑方式，还有就是夜晚出行，喝着啤酒逛着庙会看看烟火大会是每年夏季的重头戏。 对于想要融入日本生活，了解日本文化的学生们来说，夏季是一个最佳时节，夏日的祭奠不计其数，烟火大会遍布全国各地，还有就是很多美味的食品和饮品也是只有夏天才供应的。 诸如USJ、迪士尼等大型的游乐场，也会推出夏日特别活动，当然对于宅们来说，漫画界的盛宴东京的夏日漫展是非常值得参加的。 希望喜爱日本文化的小伙伴们，珍惜夏日的美好时光，与好友们增进感情，留下更多的美好回忆。

夏日中医养生

我来说两句一.《素问.四气调神大论》说:夜卧早起，无厌于日。 提倡晚睡早起，中午一定要午睡。 二.夏天忌发怒，耗伤人体之气。 三.顺应夏天的特点，可以多运动，使体内阳气宣发于外，多出汗，精神外向，不要太抑郁了。 四.夏季的饮食应以清淡易消化的食物为宜。 后面附带几个食疗配方。 五不要久居在空调房。 六.要注意防暑。 莲子汤：莲子20g，薏米、芡实各10g，银耳（水发过）1朵。 先将连子，茨实，薏米，入油锅炒，再加入水和白木耳焖烂。 可滋阴养神，清热祛署。 对夏日烦热失眠疗效甚好。 苦瓜汤：鲜苦瓜4根，去瓤，洗净，切块，猪排骨洗净切块，加入佐料放入滚水锅内，用文火煲.有清心，泄火，解毒之功效。 对高血压，糖尿病，甲亢，慢性肝炎及消化不良者有效。 百合汤：百合50g生地20g鲜冬瓜100g切片，蛋清一个，先将百合，生地与冬瓜入沸水，待水开后再把蛋清入锅，然后加盐，味精，荤油少许即可。 有清凉祛热和消暑安神之功效。 大便秘结,小便赤热者亦可选用。 三豆汤：取黑豆，绿豆，赤豆各等量混合在一起，用水洗净放入锅内，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日1~2次，每次一碗。 黑豆有补肾益精清热之功。 绿豆有清热解毒消署的作用。 赤豆有清热利尿消肿疗效。 三豆使用，实为解署，清热的消署佳品。 紫菜汤：紫菜15g，冬菇50g，芦笋100g。 将用水发过的冬菇，芦笋切丝与紫菜一同入沸水，加素油，味精，料酒调味。 经常食用该汤，不仅营养价值高，而且有消署热补身体，防止动脉硬化和高血压的作用。

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