文章编号：1626 / 更新时间：2023-12-22 18:14:59 / 浏览：次

小寒是一年中最寒冷的日子比大寒还要寒冷，由此可见在小寒的时候保养增补是非常有必要的。而增补一般都是通过进食，美食才是增补的最佳方式。古人比我们更重视小寒，所以在小寒这天进食传统食物来御寒已经流传至今了，一起来看看小寒节气都要吃那些传统食物吧!

1、吃糯米饭

在广东地区，无论是小寒、大寒节气，都有早上吃糯米饭的习俗。从中医的角度认为糯米有益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。一年中最寒冷的一天当然是要吃糯米饭了。

2、喝鸡汤

在小寒的这一天，我想餐桌上最多的就是鸡汤吧，以前只有南京的人才喜欢在小寒节气喝鸡汤，而现在大部分的地区也开始流行喝鸡汤这个习俗了，据说，鸡骨鸡肉在文火的慢慢炖煮中，营养成分大多会溶入汤中，极易于人体吸收，是冬季补气补血的增补佳品。

3、吃菜饭

小寒节气的传统食物还是很多，特别是古人对小寒颇为重视，虽然现在已经渐渐的淡了，但了小寒这天，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。

4、吃羊肉

冬天是阴气最重的时候，所以好多女性到了冬天就容易手脚冰冷，而小寒又是一年中气候最寒冷的时候，不吃点御寒的食物，这个冬天怕是很容易被风寒侵袭，御寒吃什么呢?我想没有什么比热气腾腾的羊肉汤更有用吧，一碗羊肉汤让你暖暖地过个冬天。

5、吃黄芽菜

每个地方小寒的饮食习俗都不同，比如天津地区小寒就有吃黄芽菜的习俗。相传冬至后将白白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，不用担心吃不到蔬菜，但是小寒的时候吃黄芽菜依然流行着。

相关标签： 小寒吃什么、 小寒吃什么食物图片、

本文地址：https://www.rixiy.com/article/f2df3a8db03f8e3903d6.html

上一篇：扇贝最简单的吃法扇贝最简单的做法扇贝肉怎...
下一篇：竹子根能让人变白吗竹子根能让人体自身免疫...